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Lundi au vendredi de 12h00 à 14h00
BRUNCH BRUNCH BRUNCH
Brunch formule
Boisson chaude de votre choix et jus du jour,
Granola maison, Gourmandise du jour et Avocado Toast ou Burrata Vibe.
29 €
Plat au choix
Avocado Toast
Burrata Vibe
NOS ASSIETTES SEULES
Lundi - Vendredi 12:00 - 14:00AVOCADO TOAST
Saumon gravlax fumé à l’aneth,
lamelles d’avocats, oeuf poché, sauce
tzatziki, carpaccio de courgette, salade
frisée et pickles. Pain de campagne
maison Constanti.
Version végétarien : Halloumi
19 €
BURRATA BOWL
Burrata, duo de tomate (coeur de boeuf
et tomate ananas), pêches rôties,
sorbet basilic/pêche, courgettes
croquantes, roquette, gel pêche, crème
au vinaigre balsamique, croûtons et
crackers de parmesan.
Supplément chips de bacon : 1€
19 €
Accompagnement
Chips de Bacon1,5 €
CEVICHE
Ceviche de Mulet noir, leche de tigre au
maïs, radis, pickles de moutarde,
accompagné de ribs de maïs,
crémeux d’avocat et feuilles de riz soufflées.
22 €
CÉSAR BURGER
Bun brioché, filet de poulet mariné à l’origan,
tomate coeur de boeuf, jaune d’oeuf confit,
sucrine, pickles d’oignons rouges, crispy
oignons, mayonnaise césar, frites et salade.
21 €
ASIAN NOODLES BOWL
Poitrine de porc cuite à basse température et caramélisée, jus de viande, nouilles faites
maison, chou pak-choï, oeuf mollet mariné au
soja, ail frit, pickles d’oignons rouges et
herbes fraiches.
20 €
KIDS PLATTER
Muffin jambon cheddar, accompagné d'un yaourt grec à la confiture, fruits, gourmandise. Choix au choix babychino ou sirop
11 €
Suggestion d'accompagnement
Jus Pressé enfant3,5 €
TEEN PLATTER
Deux Muffins jambon cheddar
accompagné d'un yaourt grec à la confiture, fruits, gourmandise. Boisson au choix : chocolat chaud ou sirop.
15 €
Ma nouvelle option
Suggestion d'accompagnement : Jus Pressé3,50 €
Suppléments
Ma nouvelle option
Salade composée5,00 €
Demi Avocat3,50 €
Bacon Grillé3,50 €
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